다이닝 & 바 오베스트 25F
【공지사항】
다이닝 & 바 ′오베스트′은 리뉴얼을 위해 8월 1일(김)부터 9월 7(일)까지 휴업합니다.
불편을 끼쳐 드려 죄송하오니 이해해 주시기 바랍니다.
다채로운 칵테일과 독창성 넘치는 요리를 즐길 수 있는 어른들의 사교장.
런치 타임부터 바 타임까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.
런치는 캐주얼한 이탈리안을 즐기실 수 있는 실속있는 코스, 디너는 코스나 술과 어울리는 다채로운 아라카르트를 준비.
바 타임에는 피아노 연주와 지상 100m에서의 야경을 배경으로 편안한 시간을 보내시기 바랍니다.
아라카르트
※요금에는 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※재료 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
※저녁 식사 및 바 시간에는 7세 미만의 미취학 아동은 이용할 수 없습니다.
드링크
*요금에는 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
*사진은 이미지입니다.
*저녁 식사 및 바 시간에는 7세 미만의 미취학 아동은 이용할 수 없습니다.
The Chef
요리장 시미즈 타카키
1990년 호텔 메트로폴리탄 입사. 레스토랑 및 연회 서양식 요리에 종사.
2003년 8월 호텔 메츠 메지로의 오픈과 함께 부속 레스토랑 '피오렌티나'의 수석 셰프를 역임했습니다.
2008년 7월부터 일식당 '하나무사시'와 '하나무사시 슌카'의 총주방장, 2009년 9월부터 연회 요리와 콜드 퀴진의 셰프 드 퀴진을 맡았습니다,
2023년 3월에는 퀴진 에스트와 다이닝 & 바 오베스트의 수석 셰프로 임명되었습니다.
고객과의 단 한번뿐인 순간을 소중히 여기고 풍부한 감성으로 표현한 기억에 남는 요리를 제공하는 것을 모토로 삼고 있습니다.
최근 소식
| 플로어 | 25 floor |
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| 비고 |
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