중국 요리 게이린 2F

사천 요리가 가진 향신료 특유의 매운맛 속에 있는 풍미와 감칠맛을 추구한 요리를 즐기실 수 있습니다. 매콤한 요리뿐만 아니라 다채로운 미각을 즐길 수 있는 다양한 사천 요리를 준비. 계절을 의식한 식자재와 색상, 채소를 많이 사용하는 것이 ‘게이린’의 특징입니다. 소믈리에가 엄선한 와인이 다양하게 준비되어 있으므로 식사와 함께 드시기 바랍니다. 6명 정도의 소인원부터 최대 22명까지 이용할 수 있는 개별실을 다채롭게 준비. 축하 자리와 식사를 겸한 미팅 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다.

셰프 소개

요리장 미도리카와 마사노리

호텔 레스토랑을 거쳐 1985년부터 호텔 메트로폴리탄에 근무.
1996년 호텔 메트로폴리탄 나가노 ‘게이린’ 요리장으로 취임.
1999년 4월부터 호텔 메트로폴리탄 ‘게이린’으로 옮겨 2002년 요리장으로 취임.
사천 요리가 가진 향신료 특유의 매운맛 속에 있는 풍미와 감칠맛, 다채로운 미각을 제공하고 있다.

기본 정보

플로어 2F
영업 시간 11:30a.m. ~ 3:00p.m.(주문 마감 2:30p.m.) 5:30p.m. ~ 9:30p.m.(주문 마감 9:00p.m.)
정기 휴무 연중무휴
비고 금연