계절마다 셰프가 신작을 제안.
아주 인기 있는 Suica의 펭귄 케이크, 이케부쿠로다운 올빼미 케이크 및 제철 과일 케이크 등 다양한 종류의 케이크가 두루 준비되어 있습니다.
또한 인기 No.1의 니시이케부쿠로 커리빵과 호텔 오리지널 브랜드인 밀로 만든 ‘프리미엄 빵ㆍ도ㆍ미 m’ 등 호텔 메이드 빵도 준비되어 있습니다.
구운 과자 등 선물용 상품도 취급하고 있습니다.
©C.S/JR東日本/D
젊어서부터 디저트 세계에 매료되어 25년 전에 과자 장인의 문을 두드린다.
그 후 호텔 디저트 뷔페를 이끌어 나가며 왕도의 맛에서 참신한 디저트까지 폭넓게 창작.
인기 제품, 왕도의 맛을 지키기가 어렵다.
오랜 세월에 걸쳐 전해지는 것을 소중히 지키면서 항상 새로운 것에 대한 탐구를 계속하고 있다.
각 호텔에서 실력을 쌓은 후 2006년 11월 호텔 메트로폴리탄에 입사.
2012년부터 베이커리 치프를 맡고 있으며 ‘고객의 눈높이’를 모토로 하고 있다.
매일 먹고 싶어지는 친근한 빵을 폭넓게 제안.
플로어 |
1F |
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영업 시간 |
11:00a.m. ~ 8:00p.m. |
정기 휴무 | 연중무휴 |
지금 예약[HOTEL METROPOLITAN TOKYO IKEBUKURO]
HOTEL METROPOLITAN TOKYO IKEBUKURO
일본 도쿄도 도시마구 니시이케부쿠로 1-6-1
TEL : +81-3-3980-1111 Send E-Mail
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