餐吧 OVEST 25F

這裡是大人的社交場所,可品嚐各色的雞尾酒與充滿原創性的料理。
從午餐時段到酒吧時段皆能配合現場點餐。
午餐可品嚐到義式休閒料理的超值套餐;晚餐則備有套餐及適合搭配美酒的各式單點料理,
酒吧時段可在鋼琴演奏與離地100m的夜景陪伴下度過愜意時光。

廚師

料理長 清水高明

1990年加入大都會酒店。從事餐廳和宴會的西餐工作。
2003年8月,在美特斯邦威酒店開業後,他被任命為附屬餐廳FIORENTINA的主廚。
2008年7月起,擔任日本餐廳「花武藏 」、「花武藏 旬香」的主廚。
從2009年9月起,負責宴會烹飪冷菜的主廚。
從2023年3月起,被任命為Cuisine EST、Dining & Bar OVEST的主廚。
他的座右銘是珍惜與顧客的千載難逢的機會,並提供令人難忘的菜餚,以豐富的感性來表達。

基本資料

樓層
25F
備註 ・禁止吸煙
  • ・營業時間和營業細節可能會根據未來情況突然改變。