全日餐廳 CROSS DINE 1F

此餐廳由日式、西式、中式專業主廚領軍,以自豪的道地美食及品項豐富的自助式餐點為主,充滿臨場感的開放式廚房將為您供應現做料理。
下午茶時間能享受蛋糕組合與咖啡。
在木質調溫暖且開放的空間裡,我們提供了各種類型的席位,可以配合不同情境使用。

廚師

料理長 齊藤陽一

1989年至JR東日本大都會大飯店就職。之後參與 東京日航大酒店與東京巨蛋飯店的開業準備。曾於東京巨蛋飯店擔任宴會主廚與義大利餐廳「Artist Cafe」主廚。
2020年至日本飯店株式會社就職,於同年5月擔任Cuisine EST、Dining & Bar OVEST的料理長。
於2023年3月任職全日餐廳 CROSS DINE的料理長。
秉持的信念是隨時為賓客提供永難忘懷的料理與感動,重視提供貼心入微的服務,以及營造出讓人「還想再度光臨」的餐廳。

基本資料

樓層 1F
備註
  • ・禁止吸煙
・營業時間和營業細節可能會根據未來情況突然改變。