餐廳 EST 25F

可品嚐到將法式料理技巧融入道地義式料理中的高雅料理。
店內設計以「ART & RICH」為設計概念,極為時尚。
所有餐桌都能一覽窗外的廣闊風景,
餐桌陳設間隔寬,能在此悠閒用餐。
適合聚餐的包廂「SALA」最多可供12人使用。
可透過大片玻璃窗看見在廚房內辛勤工作的廚房人員。

廚師

料理長 齊藤陽一

1989年至JR東日本大都會大飯店就職。之後參與​ ​東京日航大酒店與東京巨蛋飯店的開業準備。曾於東京巨蛋飯店擔任宴會主廚與義大利餐廳「Artist Cafe」主廚。
2020年至日本飯店株式會社就職。於同年5月任職Cuisine EST、DINING & BAR OVEST的料理長。
秉持的信念是隨時為賓客提供永難忘懷的料理與感動,重視提供貼心入微的服務,以及營造出讓人「還想再度光臨」的餐廳。

基本資料

樓層 25F
營業時間
  • 11:30a.m. ~ 3:00p.m.(最後點餐時間 2:30p.m.)
  • 5:30p.m. ~ 9:30p.m.(最後點餐時間 9:00p.m.)
公休日 全年無休
備註 禁止吸煙