中式料理 桂林 2F

川菜料理辛香料特有的辛辣口味,充分体现风味与鲜味,让人大快朵颐。除辛辣料理外,还备有口味丰富的众多川菜。 “桂林” 的特色在于注重季节的食材与配色,并使用大量蔬菜。 由侍酒师精心挑选的各种葡萄酒,包括绍兴酒,都可以用来佐餐。 本店内提供从6人左右至最多可容纳22人的各式包厢, 可用于举办庆祝会或餐饮会议等各种用途。

厨师

料理长 绿川 正则

曾在饭店餐厅工作, 1985年在大JR 东日本大都会大饭店 池袋就职。
1996年任职大JR 东日本大都会大饭店 池袋长野“桂林“料理长。
1999年4月调至JR 东日本大都会大饭店 池袋“桂林“,并于2002年任职料理长。
能品尝到川菜特有辛香料的辛辣味中蕴含的风味与鲜味,为您献上多样丰富的口味。

基本情報

楼层 2F
备注
  • ・禁止吸烟
・营业时间和营业细节可能会根据未来情况突然改变。