蛋糕&面包烘焙坊 1F
每个季节烘培师都会推出新作。
本饭店备有广受欢迎的Suica企鹅蛋糕、具有池袋特色的猫头鹰蛋糕和时令水果蛋糕等种类丰富多彩的蛋糕。
另外，还提供饭店自制的面包，如人气No.1的西池袋咖哩面包，以及饭店独创以混合小麦制成的优质Pain De Mie m等。
同时销售西式甜点等伴手礼类商品。
©C.S/JR東日本/D
推荐蛋糕
Suica企鹅 布丁（数量有限）
将超人气的Suica企鹅做成巧克力布丁。
©C.S/JR東日本/D
猫头鹰蛋糕
在与猫头鹰有着深厚渊源的池袋诞生的这款蛋糕，以带有“招福”“不辛苦”之意，且能招来幸运又适合赠礼的吉祥物“猫头鹰”为开发理念。
每一季都会更换口味及设计。
圆形蛋糕
草莓奶油蛋糕
在细致的海绵蛋糕与鲜奶油内夹入草莓。
巴斯克芝士蛋糕
使用北海道鲜奶制作的奶油奶酪香浓可口，烤焦的部分带有微微的甜味，内芯绵软顺滑，入口即化。
※上述價格已含稅金。
※照片僅供參考。
经典面包
经典面包
※上述价格已含税金
※照片仅供参考。
厨师
糕点师 迫 广志
年纪轻轻就迷上了甜点世界， 25年前打开了糕点师的大门。
之后作为酒店自助甜点的领导者，创作出王道口味与崭新甜点等多种糕点。
要守住经典、王道的口味实属不易，
他不仅非常悉心守护着多年传承至今的事物，也经常探索创新事物。
面点师 横尾 佑一
在各大饭店精进技艺后，于2006年11月加入大ＪＲ 东日本大都会大饭店 池袋。
2012年担任面点师，口号是“从顾客的视角出发”。
推出多种会让人吃着上瘾的亲民面包。
基本信息
| 楼层 | 1F |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00a.m. ～ 8:00p.m. |
| 公休日 | 全年无休 |
