日本料理 花武藏 2F

能够品尝到充分发挥食材原味的细腻调味,以及讲究季节感色彩与装盘技巧的料理。
有种类丰富的会席料理,还有午餐菜单、御膳、涮涮锅等多菜式。
欢迎您在可感受悠闲时光的静谧空间享用传统的日本料理。
备有日式座席、餐桌座席等可用于各种用途的各式包厢。
可用于举办庆祝会或餐饮会议等各种用途。

厨师

料理长 本佛 功一

曾于料亭等处进修,后于2000年5月加入JR 东日本大都会大饭店 池袋的 “花武藏”。
2012年7月担任“花武藏 旬香”的担当料理长。
2019年任职 “花武藏”、 “花武藏 旬香”料理长。
供应充分发挥食材本身美味的烧烤、铁板烧料理,与在凝结日式料理技巧的精致料理中添上西式料理精髓的创意料理。

基本情報

楼层 2F
营业时间 11:30a.m. ~ 3:00p.m.(最后点餐时间 2:30p.m.)
  • 5:30p.m. ~ 9:30p.m.(最后点餐时间 9:00p.m.)
公休日 全年无休
备注 禁止吸烟