可品尝到将法式料理技巧融入正宗意式料理中的高雅料理。 店内设计以“艺术&奢华” 为设计理念,非常时尚。 所有餐桌都能一览窗外的广阔风景, 餐桌陈设间隔宽,能在此悠闲用餐。 适合聚餐的包厢 “SALA” 最多可供12人使用。 可透过大片玻璃窗看见在厨房内忙碌工作的厨房人员。
推荐
Sera将为您献上季节美味。欢迎品尝大厨特餐。
【費用】
13,500日元
使用时令食材制成的套餐。可按喜好选择主菜要鱼或是肉。
10,000日元
集结了料理长推荐餐点的热门午餐套餐。
7,000日元
可轻松品尝丰富的意式法国料理。
5,800日元
※某些菜单可能不可用。 请联系我们。
11:30a.m. ~ 3:00p.m.(最后点餐时间 2:30p.m.)
【Price】7,000日元
【Price】5,800日元
5:30p.m. ~ 9:30p.m.(最后点餐时间 9:00p.m.)
【Price】13,500日元
【Price】10,000日元
※费用含消费税及服务费。 ※菜单内容可能会根据食材的供应情况而有所变化。 ※照片仅供参考。
1990年加入大都会酒店。 从事餐厅和宴会的西餐工作。 2003年8月,在美特斯邦威酒店开业后,他被任命为附属餐厅FIORENTINA主厨。 2008年7月起,担任日本餐厅“花武藏”、 “花武藏 旬香”主厨。 从2009年9月起,负责宴会烹饪冷菜的主厨。 从2023年3月起,被任命为法式餐厅 EST、餐吧 OVEST主厨。 他的座右铭是珍惜与顾客的千载难逢的机会,并提供令人难忘的菜肴,以丰富的感性来表达。
JR东日本大都会大饭店 池袋
TEL : +81-3-3980-1111
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日本料理 花武藏
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蛋糕&面包烘焙坊
铁板烧 山海亭 (租约店家)
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