法式餐厅 EST 25F

可品尝到将法式料理技巧融入正宗意式料理中的高雅料理。
店内设计以“艺术&奢华” 为设计理念,非常时尚。
所有餐桌都能一览窗外的广阔风景,
餐桌陈设间隔宽,能在此悠闲用餐。
适合聚餐的包厢 “SALA” 最多可供12人使用。
可透过大片玻璃窗看见在厨房内忙碌工作的厨房人员。

厨师

厨师长 齐藤阳一

1989年进入大JR 东日本大都会大饭店 池袋工作。之后参与了​ ​东京日航大酒店与东京巨蛋饭店的开业准备。曾于东京巨蛋饭店担任宴会主厨与意大利餐厅“Artist Café”的主厨。
2020年进入日本饭店株式会社工作。同年5月任职法式餐厅 EST、餐吧 OVEST的厨师长。
其信条是始终为宾客提供难以忘怀的料理与感动,重视提供贴心入微的服务,以及营造出让人“二度光临”的餐厅。

基本信息

楼层 25F
营业时间 11:30a.m. ~ 3:00p.m.(最后点餐时间 2:30p.m.)
  • 5:30p.m. ~ 9:30p.m.(最后点餐时间 9:00p.m.)
公休日 全年无休
备注 禁止吸烟