2019年8月2日 注意
有食物过敏情形的宾客来店须知
ＪＲ 东日本大都会大饭店 池袋提供“食物过敏对应餐食”，让有食物过敏情形的宾客也能放心用餐。
【关于预约】
●餐厅
事前预约及当天点餐时※我们将询问宾客是否有食物过敏情形。
※由于当天的食材进货等状况，有时可能无法提供食物过敏对应餐食。
此外，食物过敏对应餐食制作需要较长时间，敬请谅解。
请尽可能提前一天通知。
●自助式餐厅
自助式餐厅会以图示标示是否有使用15种常见过敏原（鸡蛋、牛奶、小麦、虾、螃蟹、荞麦、花生、黄豆、牛、猪、鸡、羊、鱼、贝类、酒精）。
关于其他过敏原请咨询餐厅员工。
●宴会厅
我们将于事前讨论时询问宾客是否有食物过物情形。
※一般用途使用宴会厅时，请于1周前联系，在宴会厅举办婚礼时，请于1个月前联系。
【注意事项】
・“食物过敏对应餐食”适用对象为7种过敏原标示义务特定原料（鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生、虾、螃蟹）。（如希望针对其他过敏原进行调整时，请事前咨询。）
・“食物过敏对应餐食”与含有过敏原的其他餐食都是使用相同的厨房、料理器具与清洗设备制作。
此外，自助式餐厅使用的夹子与餐具，也会用于含有复数过敏原的餐食。
・“食物过敏对应餐食”并不保证完全屏除过敏原。
此外，自助餐厅的图示标示也不能保证完全屏除过敏原。
因此，严重过敏的宾客不建议食用店内餐点，
可自行携带安全的食品入内。
请于入住时或莅临餐厅时，告知工作人员。
